“Eu, Tituba: bruxa negra de Salem” é um livro de ficção baseado na história real de Tituba, uma escrava que foi acusada de bruxaria no julgamento das bruxas de Salem, na América colonial.

Leitura fluida e leve apesar do tema, o livro conta a história de uma Tituba ficcionalizada em primeira pessoa. No livro, ela é filha de uma escrava negra e um inglês; nos registros históricos o consenso é que ela foi uma nativa de uma tribo da América do Sul. A autora usa de realismo fantástico para construir uma narrativa envolvente, centrada nessa figura que tantas vezes foi excluída dos famosos relatos dos julgamentos das bruxas de Salem.

“Brimos” conta a história de várias famílias sírio-libanesas que produziram descendentes que se tornaram nomes relevantes na política brasileira, de Temer e Maluf a Haddad e Boulos.

Uma leitura leve. Contém um bom background da realidade dos sírio-libaneses que chegaram ao Brasil no fim do século 19 e início do 20, com foco primário no Líbano. Escrito de forma acessível para quem não conhece nada deste universo, e ainda assim agradável para quem o conhece. Muitas das histórias são parecidas, mas ao mesmo tempo cada uma delas parte de diferentes realidades no Líbano e traçam histórias de vida no Brasil por gerações que não por acaso resultam em trajetórias políticas tão diferentes. Um livro que meu falecido pai gostaria de ter lido.

Eu voto no Rio de Janeiro. Cidade essa que é, além do Rio de Janeiro, um pouquinho de cada canto do Brasil. Calhou que um dos mesários da minha seção é colorado. Descobri no primeiro turno da maneira óbvia: fui votar com a minha camisa do Inter. A 12, do Alex. Foi a minha discreta manifestação individual e silenciosa. À época o Inter se alternava da liderança do campeonato, e pra minha surpresa ele viu a camisa, sorriu e disse “e aí, será que vamos ser campeões esse ano?”. Ouvir um colorado de sotaque carioca sempre me faz abrir um sorriso: me faz pensar que se um dia a família crescer longe do RS ainda posso passar o coloradismo adiante.

Segundo turno, saí 7:30 da manhã pra ir votar e depois voar de volta pra casa. Lá fui eu de novo com a camisa do Inter. Dessa vez com um adesivo do Haddad no peito, numa manifestação um tanto menos discreta. A Patrícia pegou avião pra Campinas adesivada na véspera: me inspirei nela, criei coragem e peguei um dos adesivos da Ana Lúcia. Como diz a frase mesmo? “A esperança tem que vencer o medo”.

8 da manhã, sessão abrindo, sem fila. O mesário colorado viu a camisa (e o adesivo) e lembrou de mim, claro. Simpático, me cumprimentou e disse:

— Agora tá mais difícil de ser campeão, né?

Verdade. O Inter essa semana está a 5 pontos do líder. Respondi com um sorriso:

— É difícil, mas a esperança é a última que morre.

Ele sorriu de volta e o presidente de mesa concordou:

— É, a esperança é a última que morre!

A outra mesária riu e brincou:

— Gente, olha os assuntos!

Ele logo emendou: — Sou botafoguense, vou torcer pro Inter passar o Flamengo e ser campeão!

Enquanto o presidente de mesa digitava os dados e liberava a urna, papeamos os quatro sobre futebol. A mesária, também botafoguense (coisas de votar na Praia de Botafogo!), surpresa que o colega carioca é colorado. O presidente de mesa, preocupado pro Botafogo não cair. Entre preocupações e esperanças, foi um momento agradável. Trabalhei em três eleições, sempre sinto uma empatia especial pelos mesários. Acho que é uma experiência que aproxima a pessoa do sentimento da democracia.

Votei, peguei meu comprovante, desejei um bom dia de trabalho a eles e segui pro aeroporto.

Ingredientes:

* 400g de peito de frango
* 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
* 3 colheres de sopa de curry
* 1 colher de sopa de açafrão
* 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
* 2 colheres de sopa de shoyu
* 1 copo de água filtrada
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 1 pitada de pimenta-do-reino
* cebola e alho a gosto (a receita original listava 2 cebolas pequenas e 3 dentes de alho)

Modo de Preparo:

* Corte o frango em cubinhos.
* Coloque a cebola e o alho para fritar na manteiga (quando a cebola começar a amolecer, acrescente o alho)
* Quando o alho começar a cheirar, acrescente o curry, a pimenta, o açafrão e o frango.
* Refogar mexendo por cerca de 3 minutos.
* Acrescentar o açúcar mascavo e mexer novamente.
* Acrescente a água, aos poucos, sempre mexendo.
* Acrescente o shoyu (a receita original não dizia em que passo acrescentar o shoyu)
* Deixar cozinhar em fogo médio, até reduzir a água e formar um molho um pouco mais grosso (cerca de 15 minutos, depende do fogão).
* Experimente o frango para ver se ficou bem cozido (o frango, quando cozido, reduz bastante seu tamanho original).
* Acrescente o creme de leite, mexendo sempre e baixe o fogo.
* Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até o creme aquecer.
* Sirva com arroz.

Fonte: https://cozinhadaraquel.blogspot.com/2006/08/frango-ao-curry-com-creme-de-leite.html

Ingredientes

• 6 bifes de alcatra
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Margarina ou óleo para untar
• Salsa para polvilhar

Modo de Preparo

Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino. Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca. Coloque um uma assadeira bem untada. Em forno pré-aquecido, coloque a assadeira no forno por 15 minutos, vire os bifes e asse por mais 15 minutos.
Sugestão: polvilhe com salsa.